vielleicht italienische gaumenfreuden – oder doch gaumenfreuden aus italien?! wurscht. tortano. tortano ist keine wurst. tortano ist eine mixtur aus hackfleisch, zwiebeln, knoblauch, tomaten und basilikum sowie pinienkernen und auch mozzarella umhuellt von pizzateig. fertiggegart im ofen schmeckt es einfach fabelhaft!
